Steninge kök & skafferi är som gjort för att ha fest på.

I vacker slottsmiljö med Mälaren som fond får många gäster att trivas.

Steninges historia sträcker sig ända tillbaka till 1200-talet. Namn som Gyllenstierna och von Fersen har satt djupa spår i Steninges historia.

Här har man njutit av natur, arkitektur och mat i decennier.

Steninge slott kallas ofta för den karolinska herrgårdskulturens finaste och mest fulländade smycke!! Vi hoppas att vi kan förgylla detta smycke med god vällagad mat och bakverk som smakar kärlek.

Middag och fest
Bröllop, personalfest, Event, 50-årskalas. På Steninge kök & skafferi garanterar vi att Er fest, event eller högtidsdag blir ett tillfälle att minnas. 

I restaurangen kan 100 gäster slå sig till bords. Loftet i Stenladan som är 1500 kvm kan upp till 600 gäster njuta vid dukade bord samtidigt. Ni bestämmer, vi ordnar resten.

Catering
Om inte Ni kommer till Steninge kök & skafferi så kommer Steninge kök & skafferi gärna till Er. Förutom den goda maten tar vi med oss dukar, bestick, glas, servetter och allt du kan komma att behöva. Ni bör vara minst 40 personer men får gärna vara 2000.

Konferans/Kick-off
På Steninge kök & skafferi möter vi Era behov. Här finns inga begränsningar, välj mellan snabba uppkopplingar eller blädderblock. Mässa, frukostmöte, lunch eller middag med dans - allt är upp till Er. Hos oss kan Ni komma ner i varv, samtala i lugn och ro, med endast slottet, ängarna och skogen som medkonfererande. Allt detta endast 10 minuter från Arlanda och 40 minuter från Stockholm city.

Festvåning
Steninge kök & skafferi lämpar sig för alla olika typer av evenemang; dop, bröllop, företagsfest, mässa, event, födelsedagskalas och begravningskaffe. Vi tar emot såväl små som stora sällskap. Här lagar vi all mat och bakar vårt eget bröd. Vi dukar och smyckar borden vackert med naturens blommor och blad. Vi erbjuder en personlig tillställning i en avslappnad och härlig slottsmiljö på landet nära stan

 

Axel Von Fersens Bröllopspaket 2016


1 glas mousserande med påfyllning och tilltugg
Förrätt med 1 glas vin
Varmrätt med 2 glas vin
Dessert
Kaffe/te med 4cl avec
Vickning
Personal,bordsdekorationer samt linne
Lokalhyra mellan 18.00-01.00

Pris 1295:-/person

Övrigt
Lokalhyra före kl.18.00 2500:-/timmen
Lokalhyra efter kl.01.00 3000:-/timmen
Vigsel på Gården 2500:-

 

Tre rätters

Förrätter
* Oxcarpaccio m. ruccola & riven parmesan
* Steninges skagentoast m. dill & citron.
* Gravad lax m. hovmästarsås och smörad toast


Varmrätter
* Lammkotlettrad m. ugnsbakade rödbetor, chevrekräm & örtrostad potatis.
* Halstrad rödingfilé m. brässerad fänkål, hummersås & mandelpotatispuré.
* Rosastekt kalventrecote m. potatisterrin & örtsmör


Desserter
* Vaniljpannacotta m. blandade bär & riven chokla
* Chokladtarte serveras m. lättvispad grädde.
* Vaniljglass med varma hjortron & chokladflarn

Bufféer

 

Steninges Lantbuffé
Ugnsbakad lantpaté m. kanperstekt bacon & saltgurka
Vinmarinerad rostbiff m. syltlök
Spenat & Skogssvampspaj
Potatissallad m. oliver, tomat & ruccola
Varmrökt lax m. pepparrotskräm
Tomatsallad m. ruccola, rödlök & rostade pinjenötter
Vällagrad prästost
Nybakat filmjölksbröd, lantbröd & mörkgräddat knäckebröd
Smulpaj m. färska hallon & hemgjord vaniljsås

Norden
Tre sorters sill
Dillkokt potatis
Ugnsbakad citron lax med örtsås
Västerbottenpaj med créme fraiche och rödlök
Paté (efter säsong) m. Cumberlandsås och cornichonger
Skaldjurssallad med Rhode Island
Herrgårdsost
Knäckebröd
Hembakta bröd
3 ostar
Hallon och marängtårta


Medelhavet
Grönsallad
Tomat och löksallad
Marinerad fetaost
Serranoskinka m.melon
Mortadella
Inlagda oliver
Marinerade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Kycklingspett
Cous-cous sallad
Tzatziki
Hoummus
Baguette
Brieost
Frukt
Citrontårta
Italien
Kycklingbröstfile pollo m. gorgonzola
Tomat och mozzarellasallad m. balsamico vinigrett
Två sorters salami
Parmaskinka m. melon
Mortadella
Pastasallad m. rostade grönsaker
Inlagda oliver
Marinerade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Pesto
Hembakta baguetter
3 ostar
Frukt
Tiramisu

 

 

Bildnamn kyrkan
Bildnamn Event
Frukost till konferensen